BRUSCHETTA MOZZARELLA ,SAUCE TOMATE CERISE PARMESAN « SACLA » ET JAMBON DE PARME

 recette pour mon partenaire SACLA)
www.sacla.fr

pour 4 personnes...

8 tranches de pain de campagne
8 tranches de jambon de parme
2 boules de mozzarella
1 pot de sauce tomate cerise parmesan « SACLA »
1 gousse d' ail
mesclun
basilic frais
huile d' olive
vinaigre balsamique
sel, poivre

préchauffer votre four à 180°C th.6

égoutter la mozzarella et la couper en rondelle
faire griller les tranches de pain légèrement au four ou au gril pain
frotter les avec les gousses d'ail
étaler la sauce SACLA tomate cerise parmesan sur chaque tranche
puis mettre les rondelles de mozzarella
ajouter le jambon de parme
parsemer de basilic ciselé,
ajouter un filet d'huile d'olive
saler, poivrer
enfourner 15 minutes

assaisonner le mesclun d'huile d'olive , de balsamique saler poivrer